澳门威尼斯像电子烟一样热。罗马到威尼斯能成为1000亿美元替代市场的下一个蓝海吗?

近年来,代餐和减肥已经成为一种新时尚,追求减肥之美的年轻时尚女性已经成为代餐的粉丝。

“高纤维”、“低卡路里”和“容易吃饱”是节食者追求的标签。

然而,在寻找“代餐减肥”时,相关信息是“代餐减肥有效吗?”,“换餐减肥对身体有害”,“换餐减肥肝衰竭”…膳食替代体现了天使带来的恶魔,对其有效性和健康的怀疑困扰着节食者。

顾名思义,替代食物是替代部分或全部主食的食物。常见的形式包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等。最初是由病人使用的。

当它到达减肥圈时,它很快在减肥大军中掀起了一股潮流。

然而,作为减肥的“神奇药物”,代餐一直面临着健康问题。无论是节食者的“万灵药”还是摧毁节食者身体的“魔鬼”,也许我们可以从替代膳食的来源中找到答案。

据欧睿国际(Euromonitor International)报道,2017年中国餐饮市场达到571.1亿元,预计2020年将达到1200亿元。

与最近首都直销店的电子烟相比,1000亿元的市场规模“已经够大了”。

资本也对“代餐”产业的发展持乐观态度。

国内初创公司“超零”今年5月获得了数百万美元的首轮融资,新上市的“三天气卡餐”首日销售额超过100万美元。

8月14日,野兽人寿宣布完成1000万元天使轮融资,中海资本独家投资。

代餐也吸引了许多著名的保健品企业和食品企业加入其中。

汤臣北健的品牌“iwow”和最初是酸奶制造商的乐纯今年都推出了新的替代奶昔,以抢占功能性食品市场。

中国餐饮市场的快速增长是吸引企业挖金子的重要因素。

CBNData发布的猫粮行业趋势分析报告(2016-2018)显示,替代食品已经成为一种全国性趋势。

新的一线和二线城市的消费比例接近50%。就销售量和消费者数量而言,替代食品的总销售额稳步增长50%以上。

然而,替代食品市场的快速发展掩盖不了行业问题。替代奶昔品牌Smeal的创始人曹鹏认为,国内替代食品市场处于相对混乱的状态,品牌和类别相对分散。

据报道,目前我国还没有统一的替代食品行业标准。目前,替代食品按普通食品管理,不需要注册为保健品。

监管不力加剧了餐饮业的混乱。

餐饮渠道混乱不堪。合法公司与地下产业链共存。来自云南玉溪的大学生杨洋在看到母亲使用康宝莱后加入了减肥大军。

但是吃了半年后,杨洋放弃了吃康宝莱。

成本高是杨杨放弃继续吃康宝莱代餐的原因,“康宝莱一天吃两顿,加起来一个月得花个两三千,对于小地方的人来说是不小的支出,瘦下来澳门威尼斯像电子烟一样热。罗马到威尼斯能成为1000亿美元替代市场的下一个蓝海吗?后就再也没吃过了。高昂的成本是杨洋放弃继续吃康宝莱代餐的原因。“康宝莱一天吃两顿饭,每月总共吃2000到3000顿饭。对小地方的人来说,这是一笔很大的开销,而且自从减肥后,他们从来没有吃过。

“更高的价格导致康宝莱的再购买率更低,”后来我经过商店,发现它已经倒塌了。

“大量资金也阻碍了北京白领阶层的减肥计划。

“无价值”和“昂贵”是蠕虫的最终结论。“我觉得我已经缴纳了3000元的智商税,替代奶昔一点也不饱。我应付不了一天的工作。我一个月瘦了一两斤,我饿了。

“这可能是许多节食者的困惑。

“健康和有保障”往往是节食者选择知名的合法制造商来照顾他们的饮食的原因,但较高的价格让许多节食者望而却步。

在天猫上搜索康宝莱奶昔替代粉需要259元,而汤臣北健的替代奶昔需要109元,这似乎并不贵。然而,据臭虫称,每月花费3000元购买补充肠道清洁和促进消化药物的替代食品是正常的。

知名保健品制造商经常用“营养与健康”来宣传自己的品牌,但在实际销售中,他们不断强调瘦身效果。

高昂的价格和模棱两可的宣传给了地下产业链一个利用的机会。

小额信贷、朋友圈和社区软件都是推广地下餐饮品牌的重要渠道。

在一位朋友的推荐下,石女士花了数百元在一家小企业购买了6盒受欢迎的代餐粉。

“每箱10包,总共60包,按计划可以吃1个月。

“与康宝莱每月3000英镑的价格相比,微型商家购买的代餐粉显然要便宜得多。

朋友圈也是销售替代食品的主要渠道。这些替代食品大多包装良好,标有“低卡”、“纤维”和“健康”等关键词。此外,“专业营养师一对一指导”的口号也在宣传地图上展示,以迎合消费者想要健康减肥的心理。

通过朋友圈和微型企业出售的食品替代品内容模糊,来源不明,宣传夸大,对节食者的健康构成威胁。

施女士感到不舒服后停止吃代餐粉。

今年2月,据媒体报道,来自浙江省宁波市的23岁女孩宋(Song)在吃了半个多月的代餐粉和饼干减肥后,出现了腹胀、肝痛等症状。她很快发展成严重的肝功能衰竭,不得不接受肝移植。

这揭示了餐饮业的混乱。专注于营养和保健的合法保健产品公司与倡导减肥疗程的地下产业链共存,给消费者选择餐饮产品带来挑战。它也使消费者承担健康风险,对消费者和行业发展是一大伤害。

中国营养与健康食品协会秘书长刘学聪认为,代餐的概念目前是一种相对时尚的产品。由于缺乏相关标准的约束和管理,市场相对混乱,很容易在营销过程中发挥边际作用或夸大虚假宣传。因此,行业需要加强标准化和管理。

要加强餐饮业的管理,需要提高行业标准,加强监管。

尤其是在缺乏标准的情况下,面对行业混乱的监管行动不能慢。

《电子商务法》自今年1月1日起实施。无论通过公开号码、小节目、朋友圈、团体、私人信件、直播、短片等社交和信息媒体,任何销售商品或提供服务的经营者都必须遵守相关法律规定。

《电子商务法》为微型企业和朋友圈的管理提供了法律支持,但有法律可循,执法更为必要。如何加强监管是解决餐饮业混乱的关键。

替代食物既不是“天使”也不是“魔鬼”,但加强监管可能是防止替代食物变成“魔鬼”的利剑。

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